Aprenda a fazer musse de queijo brie com chocolate e avelãs

Musse de queijo brie com chocolate e avelã é uma receita de sobremesa para quem gosta de provar combinações culinárias inusitadas, tanto de sabores como de texturas. 

Nessa dica do HZ, o grande destaque é o queijo brie, de sabor levemente amanteigado, com notas de nozes. Para completar a experiência, entram no preparo avelãs moídas, trazendo crocância e um gostinho maravilhoso inconfundível.  

Confira abaixo o passo a passo dessa preparação que tem tudo para surpreender seus convidados.  

• 1 embalagem de queijo brie (200g)
• ¼ de xícara (chá) ou 60g de creme de leite fresco
  
• 2 xícaras (chá) ou 180g de chocolate meio amargo
  
• 3 colheres (sopa) ou 18g de cacau em pó
  
• ¾ de xícara (chá) ou 120g de avelã torrada e moída

1. Pique o queijo brie em pedaços pequenos, coloque no processador junto com o creme de leite fresco e triture.
2. Enquanto isso, coloque o chocolate meio amargo em um recipiente de vidro e leve-o ao micro-ondas para derreter.
   
3. Coloque no processador junto com o queijo e adicione o cacau em pó e as avelãs torradas e moídas.
   
4. Bata até obter uma mistura homogênea.
   
5. Distribua nos recipientes e sirva em seguida.
   

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Nível: fácil 
Fonte: Tirolez

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