Bolo bombom: veja receita diferente para o lanche das crianças

Feito com mistura sabor chocolate, coco ralado e calda de leite condensado, o doce é fácil de fazer e rende até 40 quadradinhos

Que tal transformar aquele bolo de chocolate molhadinho e coberto de coco ralado clássico, tipo "Prestígio", em bombonzinhos com forminha e tudo?

Essa receita de bolo bombom de chocolate e coco pode ser a inspiração para um lanche bem divertido com as crianças.

Nossa dica é fazer a massa usando uma mistura para bolo, e se você preferir, pode trocar a margarina por manteiga. Veja passo a passo como preparar essa delícia.

BOLO BOMBOM DE CHOCOLATE COM COCO

Rendimento: 40 quadradinhos, em média
Tempo de preparo: 60 minutos
Nível: fácil

INGREDIENTES: 

• Para o bolo:
• 1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate (450g)
  
• 150 ml de leite
  
• 2 colheres (sopa) de margarina (40g)
  
• 3 ovos
  
• Para a calda:
  
• 1 lata de leite condensado
  
• 1 lata de creme de leite
  
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  
• Gotas de essência de baunilha a gosto
  
• 1 pacote de coco seco ralado

MODO DE PREPARO:

1. Bolo: adicione o conteúdo do pacote ao leite, assim como a margarina e os ovos.
2. Bata na batedeira por cinco minutos em velocidade alta ou manualmente por sete minutos até a massa ficar homogênea.
3. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno para assar.
   
4. Asse em temperatura de 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma.
   
5. Calda: bata no liquidificador o creme de leite com o leite condensado, a essência de baunilha e o chocolate em pó. 
6. Depois que o bolo estiver assado e frio, corte-o em quadrados. Banhe os quadrados na calda e, depois, passe-os no coco ralado.

Fonte: Finna. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.