Bolo de pão de queijo: receita fácil e diferente para o lanche

Se a sua ideia é preparar um quitute sem usar farinha de trigo e que acompanhe bem um café fresquinho, essa dica é perfeita

Pão de queijo por si só já é perfeito em qualquer tipo de lanche, mas que tal inovar e servir um bolo de pão de queijo? 

A receita que escolhemos é bem fácil de fazer e requer em média 30 minutos de forno para ficar pronta. O resultado é imperdível!

BOLO DE PÃO DE QUEIJO

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela em fatias, em cubos ou ralado (ou queijo minas padrão)
  
• 1 xícara (chá) de leite integral
  
• 1 xícara (chá) de óleo
  
• 1 colher (chá) de sal
  
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o queijo, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea. 
2. Transfira a mistura para um recipiente e acrescente aos poucos o polvilho doce, e, por último, o fermento em pó. 
3. Despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada.
4. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. 

Fonte: Nestlé. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.