Bombom de travessa com frutas: veja receita fácil de sobremesa

Feito com uva rosada e morango fresco, esse doce maravilhoso é uma dica do HZ para servir no almoço especial do Dia dos Pais

Bombom de travessa é uma das receitas brasileiras de sobremesa mais práticas e deliciosas que existem. Se você concorda com essa afirmação e está sem ideia de doce para servir no almoço de domingo (13), Dia dos Pais, leia com atenção a receita abaixo.

Ela traz o passo a passo de uma gostosura feita com pedaços de morango fresco e de uva rosada sem sementes. Você pode usar uva verde, se preferir.

O creme da base e a cobertura de chocolate são curingas da confeitaria caseira e tornam essa combinação irresistível. Bora fazer?

BOMBOM DE TRAVESSA COM FRUTAS 

INGREDIENTES:

• Para o creme:
  
• 1 caixinha ou lata de leite condensado (395g)
  
• 3 gemas
  
• 2 xícaras (chá) de leite integral
  
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
  
• Meia colher (chá) de essência de baunilha
  
• Para a cobertura:
  
• 100g de chocolate meio amargo derretido
  
• 1 caixinha de creme de leite
  
• Para a montagem:
• 1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio
  
• 1 xícara (chá) de uvas rosadas sem sementes
  
• 100g de raspas de chocolate meio amargo

COMO FAZER: 

1. Creme: em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de cinco minutos ou até engrossar. Reserve.
   
2. Cobertura: em um recipiente, misture o chocolate com o creme de leite até formar um creme homogêneo. Reserve.
   
3. Montagem: em uma travessa redonda (23 cm de diâmetro), coloque o creme reservado. Distribua os morangos e as uvas e finalize com a cobertura. Decore com as raspas de chocolate e leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: Nestlé. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.