Como fazer pão de queijo de frigideira com ricota e requeijão

A receita fica pronta em apenas 15 minutos, contém poucos ingredientes e é uma boa alternativa para lanche ou café da manhã

Pão de queijo é sempre uma boa pedida no café da manhã, no brunch, no coffee break ou no lanche. Para começar o dia com uma versão de sabor suave, feita de ricota fresca e requeijão, acompanhe abaixo o modo de preparo e delicie-se com um pão de queijo de frigideira.  

PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

INGREDIENTES: 

• 2 ovos
  
• 6 colheres (sopa) de ricota fresca 
  
• 2 colheres (sopa) de polvilho doce
  
• 2 colheres (sopa) de polvilho azedo
  
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Junte a ricota e mexa bem para incorporá-la à mistura.
2. Acrescente os polvilhos doce e azedo, misture bem e tempere com sal a gosto.
   
3. Unte uma frigideira antiaderente e despeje essa massa, deixando cozinhar por dois minutos em fogo baixo.
   
4. Vire para dourar do outro lado e deixe por mais um minuto.
   
5. Sirva em seguida puro ou com a cobertura ou recheio que desejar.
   

Fonte: Tirolez. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.