Confira receita de bolo de milho simples no liquidificador

Fácil de fazer e perfeito para acompanhar o cafezinho, esse clássico das festas juninas é uma ótima pedida para o lanche

Fácil de fazer e delicioso para acompanhar o cafezinho, bolo de milho é a nossa dica para o lanche. Para simplificar o preparo da receita, sugerimos milho-verde em latinha.

Para misturar bem os ingredientes, você só vai precisar de dois utensílios: colher-de-pau e liquidificador. Então, bora botar a mão na massa? 

BOLO DE MILHO SIMPLES

Tempo de preparo: 60 minutos
Nível: fácil

INGREDIENTES:

• 2 latas de milho-verde (escorra o líquido)
  
• 400 ml de leite de coco
  
• 3 ovos
  
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  
• 2 colheres (sopa) de manteiga
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

1. Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180º.
2. Adicione o milho, o leite e os ovos em um liquidificador e bata por dois minutos até obter uma massa homogênea.
   
3. Em seguida, adicione a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo.
   
4. Dessa vez, misture com uma colher e em seguida bata no liquidificador por mais dois minutos.
   
5. Por último, adicione o fermento em pó e continue misturando bem.
   
6. Coloque a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
   
7. Leve ao forno para assar de 30 a 40 minutos. 

Fonte: Mococa. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.