Confira uma receita de trufa para adoçar o Dia Mundial do Café

14 de abril é uma data escolhida para homenagear um dos grãos mais consumidos no planeta. Preparo rende 15 docinhos e leva 60 minutos

No Dia Mundial do Café, comemorado em 14 de abril, escolhemos uma receita para adoçar a data: trufa de café com leite. No Brasil, celebramos o Dia Nacional do Café em 24 de maio, que marca a abertura oficial da colheita.  

Então, para abrir as homenagens a uma das bebidas mais consumidas no planeta, aqui vai o passo a passo do preparo de um docinho simples e delicioso. Ele é uma excelente companhia para a sua xícara de café fresquinho!

TRUFA DE CAFÉ COM LEITE 

Rendimento: 15 unidades
Tempo de preparo: 40 minutos
Nível: fácil

INGREDIENTES:

• 200g de leite condensado
  
• 120g de leite em pó
  
• 15g de café solúvel
  
• 200g de chocolate do padre

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, misture o leite condensado e o café solúvel até ficar homogêneo. 
2. Acrescente o leite em pó até obter uma consistência de enrolar. 
3. Faça bolinhas e passe no chocolate em pó. 
4. Coloque as trufas em forminhas e acrescente um grão de café por cima de cada uma para decorar.

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.