Confira uma receita infalível de bolinho de arroz

Veja como fazer essa delícia que, apesar de fazer parte do dia a dia de muitos brasileiros, não foi inventada em nosso país

Bolinho de arroz é uma comidinha muito querida por nós, brasileiros. Mas você sabia que ele foi inventado no Japão e era muito consumido pelos samurais? É o que diz uma da versões sobre a origem dessa delícia. 

A história conta que os samurais levavam os bolinhos em suas viagens, dentro de bambus, para comer durante as batalhas. A receita original oriental tem um furo no meio, para incluir recheio. 

A seguir mostramos o passo a passo do bolinho à moda brasileira, que todo mundo pode fazer em casa. 

BOLINHO DE ARROZ

INGREDIENTES: 

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 ovos
  
• 1 xicara (chá) de leite
  
• ¼ xicara (chá) de farinha de trigo 
  
• ¼ xicara (chá) de queijo parmesão ralado
  
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  
• 1 cenoura ralada
  
• 1 pitada de sal
  
• 3 xícaras (chá) de óleo para fritar
  

MODO DE PREPARO:

• Misture bem todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa cremosa. Aqueça o óleo e frite pequenas porções da massa até dourar.
  

Fonte: Renata. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.