Cookie-brownie de chocolate: veja receita para adoçar o domingo

Cookie e brownie estão entre os doces queridinhos nas confeitarias, e ambos são bem fáceis de preparar em casa. Com sabor amanteigado e doses generosas de chocolate, a receita sugerida por HZ reúne essa dupla em uma única guloseima: cookie-brownie de chocolate. 

Essa preparação é prática, rende em média oito porções e leva pouco mais de meia hora para ficar pronta. Curtiu? Então, confira abaixo o passo a passo.  

Rendimento: oito porções
Tempo médio de preparo: 35 minutos
Nível: fácil 

• ½ xícara (chá) de margarina cremosa sabor manteiga
• 1 ¼ xícara (chá) de chocolate meio amargo em gotas
  
• 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
  
• 2 ovos
  
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  
• ½ colher (chá) de fermento em pó

1. Em um bowl médio, derreta a margarina sabor manteiga junto com o chocolate meio amargo no micro-ondas. Misture bem e reserve.
2. No bowl da batedeira, bata o açúcar e os ovos até dobrar de volume.
   
3. Adicione a mistura de margarina e chocolate derretido, incorporando bem aos ingredientes.
   
4. Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó, misturando até que todos os ingredientes estejam bem integrados. A massa ficará mais mole do que a de um cookie tradicional.
   
5. Em uma assadeira média forrada com papel manteiga, distribua colheradas da massa, deixando espaço entre cada porção.
   
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente oito minutos. Deixe esfriar e sirva. 
   

Fonte: Claybom. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.