• Pedro Kucht

    Apaixonado pelo mundo dos sabores e pelas combinações que eles possibilitam, o chef e sommelier Pedro Kucht traz a cada semana uma receita deliciosa e uma dica de vinho para harmonizar

Crumble de banana com doce de leite é receita fácil para o Dia dos Namorados

Publicado em 12/06/2024 às 07h00
Crumble de banana com doce de leite do chef Pedro Kucht

Crumble vai ao forno e deve ser servido quente . Crédito: Hugo Boniolo

O crumble de banana com doce de leite é uma sobremesa muito fácil de fazer e bastante saborosa. É perfeita para o Dia dos Namorados se você quiser fazer um jantar romântico em casa sem ter trabalho.

A combinação da fruta com o doce caramelizado e a farofa crocante aromatizada com canela fica simplesmente sensacional.

Essa sobremesa deve ser servida ainda quente, e minha dica é acrescentar uma bola de sorvete de creme por cima, para realçar ainda mais os sabores da preparação. 

Tenho duas dicas importantes: a banana ideal para essa receita é a nanica, e a manteiga usada no preparo deve estar gelada. Acompanhe o passo a passo no vídeo abaixo e confira em seguida a lista de ingredientes com suas respectivas quantidades. 

Ingredientes: 

  • 2 bananas nanicas
  • 150g de doce de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga gelada
  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de canela em pó

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Este texto não traduz, necessariamente, a opinião de HZ.

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