Dia do Whisky: dicas de onde provar drinques com a bebida no ES

Com milhares de apreciadores no mundo, o uísque tem uma data especial para chamar de sua: o terceiro sábado do mês de maio.

Neste ano, o Dia Mundial do Whisky é comemorado em 20/05, e para marcar a ocasião, fomos buscar coquetéis imperdíveis feitos com o destilado nos melhores balcões da Grande Vitória.  

Antes de chegarmos à lista, aqui vão algumas informações e dicas da sommelière e colunista de vinhos de HZ, Nádia Alcalde, para quem quer saber mais sobre a bebida e aproveitá-la ao máximo.

• Uísque é uma bebida alcoólica elaborada com água, fermento e um tipo de grão, que pode ser trigo, centeio, cevada ou milho.
• Existem sete famílias de uísque: Scotch Whisky, Whisky, Irish Whiskey, Tennessee Whiskey, Single Malt, Blended Whisky e Bourbon.
  
• A grafia do nome da bebida muda conforme o local onde é feita e a forma de destilação. O tempo de estágio em madeira também influencia na classificação.
  
• Para ser denominado Scotch Whisky, o destilado deve ser feito na Escócia, engarrafado com teor alcoólico mínimo de 40% e maturação de no mínimo três anos em barris de carvalho com no máximo 700 litros.
  
• São variações de Scotch: Single Malt Scotch, Single Grain Scotch e Blend Scotch - o que já diz muito sobre o grão utilizado.
  
• O uísque é uma bebida forte, então, alimente-se antes de apreciá lo e nesse caso evite comidas pesadas. É uma coisa ou outra. Vai bem com queijos e entradas, pois ajuda a abrir o apetite, e funciona também como digestivo, após a refeição.