Festival Rota dos Queijos agita João Neiva com gastronomia e cultura

Você sabia que Joâo Neiva, no Norte do Estado, tem uma rota que compreende ao menos cinco queijarias? Com alto potencial turístico, esse circuito gastronômico serviu de inspiração para a primeira edição do Festival Rota dos Queijos, que acontece de 21 a 24 de julho no Centro Comunitário da cidade. 

Durante quatro dias, além de dar espaço aos empreendedores locais do ramo de queijo artesanal, o evento colocará em foco a gastronomia, o turismo e a cultura da região, com entrada gratuita.

Participarão do festival as queijarias Del Caro Produtos Artesanais, Vila Veneto Queijaria e Bistrô, Queijo do Trevo, Queijos Bergantini e Queijos Giacomin.

A Rota do Queijo em João Neiva está localizada às margens da BR-259. O percurso fica entre o distrito de Cavalinho e o trevo de João Neiva X Colatina, na BR-101. Os estabelecimentos se localizam bem próximos uns dos outros.

A programação do festival terá ainda circuito de cervejarias artesanais, aulas-show de culinária e cerveja artesanal, shows musicais, praça de alimentação e mercearia com itens que vão de artesanato a produtos da agroindústria.

No circuito cervejeiro, as atrações são as cervejarias Três Torres, Teresense, Moro e Drink. Na praça de alimentação, o cardápio ficará a cargo dos restaurantes Fornaciari, Armazém 027 e Divino Sabor – American BBQ.

No line-up de aulas demonstrativas de culinária e workshops de gastronomia, o destaque fica por conta do painel com a mestre-queijeira, q-grader de cafés especiais e engenheira de alimentos Gabriela Cócolo, que comanda a loja Tupiguá Cachaças e Queijos no Mercado Central de Belo Horizonte.  

O chef Juarez Campos, do Oriundi, também garantiu presença, e vai preparar ao vivo, na sexta (22), um risoto a quatro queijos com ragu de linguiça. 

QUINTA-FEIRA (21)

• 18h - Abertura 
  
• Espaço aula-show:
  
• 19h - Aula com a chef Alessandra Galvão (Cozinha Autoral/PUC)
  
• 20h - Aula com a chef e professora Estéfani Nobre (CEET) e com a chef Larissa Mattedi 
  
• Palco Preservarte:
• 19h - Apresentação do Congo São Benedito de João Neiva
  
• 20h - Orquestra Dedilharcos - Preservarte
  
• 21h - Música com Cláudio Lyra (acústico)
  

SEXTA-FEIRA (22)

• 18h - Abertura
  
• Espaço Aula-show:
  
• 18h - Aula-show sobre cervejas artesanais com o mestre-cervejeiro Fabrício Torri (3 Torres)
  
• 19h - Aula-show com a mestre-queijeira Gabriela Cócolo (Tupiguá Cachaças e Queijos/Belo Horizonte-MG)
  
• 20h - Aula-show com o chef Juarez Campos (Restaurante Oriundi/Casa do Chef - Vitória)
  
• Palco Preservarte:
  
• 18h - Música instrumental de João Neiva
  
• 19h - Grupo de viola caipira do Preservarte
  
• 20h - Músicas internacionais
  
• 21h30 - Laís Rocha e convidados
  

SÁBADO (23)

• 7h - Caminhada ao Monte Negro. Percurso 5 km. Grau de dificuldade: alto. Local: Centro Comunitário. Colibri Aventura: reservas pelo (27) 99857-5268
• 15h - Abertura 
  
• Espaço Aula-show:
  
• 16h30 - Aula-show com o chef Felipe Maia (Restaurante Casarão)
  
• 17h30 - Aula-show com o sommelier e chef Paulo Gaudio. Tema: "O Mundo dos Vinhos e Harmonizações"
  
• 19h - Aula-show com os chefs e professores Alessandro Eller e Cynthia Amorim 
  
• Palco Preservarte:
  
• 15h - Moda de viola 
  
• 20h - 3 ou Mais
  
• 22h - Marcos Bifão Trio (MPB e rock nacional)

DOMINGO (24)

• 7h - Caminhada ao Jequitibá Rosa. Percurso: 14 km (ida e volta). Local: Centro ComunitárioColibri Aventura: reservas pelo (27) 99857-5268
  
• 11h - Abertura
  
• Palco Preservarte:
• 12h - Clássicos Anos 90 (acústico)
  
• 14h - Samba raiz de João Neiva
  
• 19h - MPB Anos 90

1º FESTIVAL ROTA DOS QUEIJOS EM JOÃO NEIVA
Quando: de 21 (quinta) a 24 de julho (domingo)
Onde: área verde do Centro Comunitário de João Neiva
Atrações: queijarias e cervejarias da região, opções gastronômicas, mercearia (flores, artesanato, cafés especiais, chocolate e produtos da agroindústria), aulas-show com chefs renomados e apresentações musicais 
Entrada gratuita
Realização: Instituto Panela de Barro com o apoio da Prefeitura de João Neiva por meio da Secretaria de Cultura, Turismo e Esporte (Semuc); do Governo do Estado; do SEBRAE; da Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL) de João Neiva; e do Instituto Preservarte.