Gelatina com creme: veja receita prática para fazer nas férias

Morangos frescos e um toque de baunilha transformam esse simples doce em uma bela sobremesa, deliciosa e de encher os olhos

Nas férias escolares de verão, haja criatividade para entreter os pequenos, seja com atividades e brincadeiras, seja com snacks ou guloseimas. Para agradar quando o assunto é doce, uma dica certeira de sobremesa é a gelatina, que na receita abaixo ganha um plus: creme de baunilha, delicioso e facinho de fazer. 

GELATINA DE MORANGO COM CREME DE BAUNILHA

Rendimento: de 5 a 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos + 8 horas de geladeira
Nível: fácil

INGREDIENTES: 

• 1 caixinha de gelatina de morango
• 150g de morangos frescos
  
• Creme de baunilha:
  
• 500ml de leite integral
  
• 75g de açúcar refinado
  
• 200ml de creme de leite
  
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  
• 15g de farinha de trigo
  
• 150g de gemas peneiradas

MODO DE PREPARO: 

1. Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. Coloque em uma panela todos os ingredientes do creme (exceto o creme de leite e a essência de baunilha).
3. Leve ao fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela. 
4. Retire do fogo e em seguida acrescente o creme de leite e a essência de baunilha. Reserve.
   
5. Coloque a gelatina em tacinhas e leve à geladeira por pelo menos quatro horas. 
6. Retire da geladeira e distribua o creme por cima. 
7. Leve à geladeira por mais quatro horas e finalize com os morangos frescos na hora de servir.
   

Fonte: Divino Fogão. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.