Gosta de charutinho de repolho? Saiba como fazer na air fryer

Aproveite o fim de semana para preparar essa receita prática e barata, que contém ingredientes fáceis de achar nos mercados

Charutinho de repolho é um clássico da cozinha mediterrânea. Originalmente criado na Grécia, o quitute faz muito sucesso nos restaurantes de especialidade sírio-libanesa.

A receita é bem simples de preparar e os ingredientes, baratos, são fáceis de encontrar nos mercados. Para facilitar ainda mais, nossa dica é assar os charutos na air fryer. Curtiu? Acompanhe o passo a passo. 

CHARUTINHO DE REPOLHO NA AIR FRYER

Rendimento: 4 porções
Tempo médio de preparo: até 15 minutos
Nível: fácil

INGREDIENTES:

• 8 folhas de repolho
  
• 400g de carne moída crua
  
• 200g de arroz cozido
  
• 2 colheres (sopa) de cebola picada ou triturada
  
• 2 dentes de alho amassado
  
• 2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto as folhas de repolho. 
2. Em seguida, distribua o recheio igualmente nas folhas de repolho e as enrole como se fossem charutos.
3. Pincele cada rolinho com um pouco de azeite e sal e leve para a air fryer por cerca de 15 minutos na temperatura de 160ºC.
   
4. Dica: se possível, substitua as folhas de repolho por folhas de couve ou de uva. 
   

Fonte: Mondial. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.