Minibolo vulcão de leite em pó: veja receita simples e deliciosa

Se a sua ideia é inovar no café ou no brunch, com muito charme, aposte nessa dica adocicada do HZ

Que tal um minibolo de leite em pó bem fofinho, com bastaaaaaante cobertura? Se estiver com vontade e quiser botar a mão na massa, dê só uma olhada na receita que o HZ separou.

O minibolo vulcão é uma boa pedida para servir no café, com charme, e também presentear, adoçando o dia de uma pessoa querida. O segredo da gostosura está na dose generosa de cobertura, que traz o sabor irresistível do leite em pó. Confira o passo a passo. 

MINIBOLO VULCÃO DE LEITE EM PÓ

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 40 minutos, em média
Nível: fácil

Ingredientes:

Bolo:

• 3 ovos
  
• Meia xícara (chá) de açúcar demerara
  
• 1 xícara (chá) de água
  
• 4 colheres (sopa) de óleo
  
• 2 colheres (sopa) de leite em pó 
  
• 1 pitada de sal
  
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  

• Meia xícara (chá) de água fervente
  
• 1 xícara (chá) de leite em pó 
  
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara

Modo de preparo:

Bolo: 

1. Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
2. Adicione os demais ingredientes e misture cuidadosamente.
3. Distribua a massa em 15 miniformas com furo central (8 cm de diâmetro), untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.
4. Espere amornar, desenforme e reserve.

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes por cerca de dois minutos ou até obter um creme.
2. Despeje a cobertura no furo central dos bolinhos, de modo a escorrer levemente pelas laterais.
   
3. Decore polvilhando leite em pó.
   

Fonte: Nestlé. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.