Mocktails em alta: veja como fazer deliciosos drinques sem álcool

Combinações de frutas e flores, como morango e lavanda, estão entre as dicas da nutricionista Fúlvia Hazarabedian

Gosta de beber bons drinques mas não pode consumir nada com álcool? Então, aposte em um mocktail, coquetel feito sem a adição de uma ou mais bebidas alcoólicas.

O termo, que já é visto em cardápios de bares e restaurantes no Estado, vem do inglês “mock”, de “imitação”, em um trocadilho com a palavra cocktail.

Os mocktails valem como opção não só para os motoristas da rodada, mas também para quem curte brindar nos momentos de lazer de forma mais saudável. 

A seguir,  a nutricionista Fúlvia Hazarabedian sugere duas combinações de mocktails, bem leves e saborosas para preparar em casa. Confira!

LIMONADA DE LAVANDA

Ingredientes:

• Suco de 2 limões
• 2 copos de água
  
• 1 colher (sopa) de mel ou agave
  
• 1 colher (sopa) de lavanda comestível e desidratada
  
• Lavanda para decorar (opcional)
  
• Rodelas de limão para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Ferva a água, desligue o fogo e adicione a lavanda desidratada.
2. Deixe em infusão por 30 minutos, adicione o suco de limão e coe.
   
3. Adicione o mel ou agave e misture.
   
4. Coloque em um copo com cubos de gelo.
   
5. Decore com limão e lavanda.
   

MOCKTAIL DE MORANGO COM HORTELÃ

Ingredientes: 

• 6 morangos congelados
• 5 folhas de hortelã
  
• Suco de 1 limão
  
• 1 lata de água com gás
  
• 1 colher (chá) de mel ou agave
  

Modo de preparo: 

1. Em um liquidificador ou mixer, bata os morangos, a hortelã, o suco de limão, o mel ou agave e metade da lata de água com gás até ficar homogêneo.
2. Coloque em um copo com o restante da água com gás.
   
3. Decore com morango e hortelã.
   

Fonte: Bionutri. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.