Moqueca gigante é atração de festival gastronômico em Anchieta

Prato será preparado no sábado (10), durante o 6º Festival da Moqueca Capixaba em Castelhanos, que acontece de 7 a 30 de setembro

A sexta edição do Festival da Moqueca Capixaba começa na quarta, 7 de setembro, e acontece até o dia 30 deste mês em Anchieta. Durante 24 dias, estabelecimentos do balneário de Castelhanos receberão os visitantes com cardápios e pratos especiais, e algumas promoções.

Em Anchieta, 7 de setembro é o Dia Municipal da Moqueca Capixaba, e em 30 de setembro comemora-se o Dia Estadual da Moqueca Capixaba.

No feriadão, entre 7 e 11 de setembro (exceto quinta, dia 8), a Praça da Moqueca em Castelhanos será palco de apresentações culturais e musicais, aulas-show com chefs locais e também do preparo do "Moquecão", envolvendo todos os moquequeiros e moquequeiras do balneário. 

Juntos, os cozinheiros farão uma das maiores moquecas capixabas do mundo, em uma panela de barro com 1 metro de diâmetro. A iguaria gigante será servida em panelinhas de barro confeccionadas especialmente para a ocasião pelas Paneleiras de Goiabeiras.

A porção individual de moqueca completa, com peixe, camarão, arroz e pirão, vai custar R$ 45 - o valor já inclui a panelinha de barro, que o cliente poderá levar para casa. 

“Nosso principal objetivo é preservar a tradição gastronômica capixaba, fortalecendo o balneário dos Castelhanos como importante destino turístico do Espírito Santo”, explica Kênia Mota, presidente da Associação Comercial Castelhanos em Ação.

A primeira edição do Festival da Moqueca Capixaba aconteceu em 2017, e Castelhanos foi o primeiro balneário capixaba a fazer um evento dedicado exclusivamente ao prato ícone do Espírito Santo.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO

QUARTA-FEIRA - 7/09

• 8h - Caminhada “No Cheiro da Moqueca”, coordenada pelo Grupo MarkaPasso. Saída da Praia das Falésias de Mãe Bá em direção a Castelhanos
• 10h - Show com Serena Márcia (voz e violão)
  
• 11h30 - Abertura do Circuito Gastronômico da Moqueca em Castelhanos e comemoração do Dia Municipal da Moqueca Capixaba
  
• 12h - Almoço
  
• 16h - Encerramento 
  

SEXTA-FEIRA - 9/09

• 19h - Abertura do espaço gastronômico Praça da Moqueca
  
• 19h30 - Cozinha ao vivo - aula-show com os chefs Kênia Mota, Hamilton Martins e Nagem Abikail, finalistas do Prêmio Dolmã e do festival Enchefs Brasil, com o preparo do prato “Moqueca ao Caparaó”. Chef convidado: Gilson Surrage
  
• 21h - Show com Forró Fiá
  
• 0h - Encerramento 

SÁBADO - 10/09

• 10h30 - Abertura do espaço gastronômico Praça da Moqueca
  
• Preparo coletivo da moqueca capixaba gigante
  
• 11h30 - Almoço | Música ao vivo com Amanda Trevizolo
  
• 13h - Oficina de produção de panela de barro com as Paneleiras de Goiabeiras
  
• 15h - Cozinha kids - Oficina de brigadeiro para crianças com a doceira Vivian Santiago
  
• 19h - Seresta do Centro Social da Pessoa Idosa
  
• 20h - Aula-show com a receita do prato Xaréu à Pajé Guaçu, criado e executado pela equipe da EFTUR em homenagem a São José de Anchieta
  
• 21h - Show com Som e Cia
• Encerramento

DOMINGO -  11/09

• 8h - Abertura do 1º Open de Frescobol da Praia de Castelhanos
  
• 10h - Abertura do espaço gastronômico Praça da Moqueca
  
• 11h30 - Show com Ney da Viola e Eraldo
  
• 13h - Concurso Musa do Balneário de Castelhanos
  
• 13h40 - Desfile de moda praia com pessoas de 0 a 100 anos
  
• 16h - Encerramento do espaço gastronômico