Quer um bife de panela suculento e fácil de fazer? Veja receita

Considerado um clássico da cozinha no dia a dia dos brasileiros, o prato também pode ser a estrela do almoço de fim de semana

Suculento e saboroso, o bife de panela é uma opção certeira para descomplicar o dia a dia na cozinha. Pronto em pouco mais de 30 minutos, o prato também pode ser a estrela do seu almoço de fim de semana. Quer aprender a fazer? Confira passo a passo o modo de preparo e delicie-se!

BIFE DE PANELA

• Rendimento: serve de 3 a 4 pessoas
• Tempo de preparo: 35 minutos
• Nível: fácil

INGREDIENTES:

• 1kg de coxão mole ou duro em bife
  
• 100g de cebola
  
• 30g de alho
  
• 200g de batata
  
• 10g de colorau
  
• 10g de sal
  
• 2 folhas de louro
  
• 40g de alho-poró
  
• 50ml de óleo de soja
  
• 2 litros de água fervente
  
• 1 litro de molho de tomate

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola, o alho-poró e a batata, todos cortados em cubos. 
2. Junte a carne e refogue, mexendo bem. 
3. Adicione a água fervente, o molho de tomate, o colorau, o sal e o louro. 
4. Deixe cozinhar por 20 minutos na panela de pressão. 
5. Coloque a carne em uma travessa, salpique cheiro verde por cima e sirva em seguida.

Fonte: Divino Fogão. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.