Saiba como fazer panetone caseiro de liquidificador

Já que o típico pão natalino está mais caro este ano, HZ sugere uma alternativa prática e mais em conta para não deixá-lo faltar na ceia

Panetone de liquidificador é uma forma prática de reproduzir em casa uma das receitas mais icônicas do Natal. 

Então, se você é fã do clássico pão natalino e quer colocar a mão na massa (mesmo sem ter muita habilidade na cozinha), fique de olho no passo a passo. 

Essa receita de panetone caseiro rende três peças de 500g cada uma, e as frutas cristalizadas e oleaginosas da massa ficam a critério de quem prepara. A ideia é usar e abusar da criatividade. 

PANETONE CASEIRO DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES: 

• 3 ovos
  
• 3/4 de xícara de suco de laranja
  
• 1/2 xícara de leite
  
• 1/2 xícara de margarina
  
• 2 xícaras rasas de açúcar
  
• 600g de farinha de trigo
  
• 1 envelope de fermento granulado próprio para pães
  
• 1 colher (sobremesa) de essência para panetone
  
• 1 xícara de damascos picados envolvidos em farinha
  
• 1/2 xícara de nozes picadas

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture o fermento e a farinha. Reserve. 
2. Bata no liquidificador os ovos, o suco, o leite, a margarina e o açúcar.
3. Despeje em uma tigela, adicione aos poucos a farinha reservada, coloque a essência e misture tudo com uma colher. 
4. Acrescente o damasco e as nozes e misture bem.
   
5. Coloque para crescer em formas próprias para panetone por uma hora ou até dobrar de volume.
   
6. Leve para assar por aproximadamente 35 minutos.
   
7. A receita rende três panetones de 500g, e as frutas devem ser adicionadas a gosto, podendo variar de acordo com a criatividade de quem prepara. 
   

Fonte: Consul. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.