Receita de pé-de-moleque com macadâmias é fácil e rápida de fazer; confira

Rápido e prático! O doce perfeito para quem não é muito fã de amendoim ou para os que querem testar opções que fujam do tradicional

Que pé-de-moleque é uma delícia, todo mundo já sabe. Mas sabia que existem diferentes jeitos de fazer o doce tradicional das festas juninas? A confeiteira Evelize Fraga ensina um pé de moleque diferente do comum. Feito com macadâmias! 

Para a receita, você vai precisar de açúcar, manteiga, macadâmia, leite de condensado e nibs de cacau. O passo a passo é simples e não demora mais do que 30 minutos. Confira!

PÉ-DE-MOLEQUE COM MACADÂMIAS

Ingredientes:

• 85g de açúcar refinado
• 25g de manteiga
• 250g de macadâmia
• 200g de leite condensado
• 30g de nibs de cacau 

Modo de preparo:

1. Em uma panela, acrescente o açúcar e manteiga no fogo médio até que fique caramelizado (a calda ficará marrom-claro).
2. Após, acrescente as macadâmias na calda, após caramelizadas, desligue o fogo.
3. Coloque o leite condensado rapidamente na panela, misture.
4. Adicione os nibs de cacau.
5. Com a mistura ainda quente, coloque-a em uma superfície untada, em seguida, espalhe.
6. Após esfriar, corte o doce em pedaços.

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