Receita prática: arroz de forno fica pronto em 30 minutos

Tem arroz sobrando na geladeira? Então, aproveite para transformar o acompanhamento em um prato que satisfaz toda a família

Tá com arroz sobrando na geladeira? Essa é uma boa deixa para caprichar em novas receitas, como bolinho de arroz, mas se a ideia é preparar algo rápido, prático, que não suja a cozinha e de quebra ainda rende comida para um batalhão, aqui vai a solução: arroz de forno. Cremoso por dentro e coberto com aquela camada irresistível de queijo douradinho, ele vai salvar o seu almoço. Quer ver só?  

ARROZ DE FORNO 

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Nível: fácil

INGREDIENTES:

• 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  
• 150g de presunto cortado em cubos
  
• 100g de seleta de legumes
  
• 1 lata de molho de tomate pronto
  
• 1 lata de creme de leite
  
• 200g de muçarela ralada
  
• 1 colher (café) de sal
  
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde

MODO DE PREPARO:

1. Em uma vasilha, misture o arroz, o presunto e a seleta de legumes. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro verde. 
2. Em outra tigela, misture o molho de tomate e o creme de leite. Tempere também com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. 
3. Em uma forma média, intercale camadas de arroz, molho e queijo, finalizando com o queijo. 
4. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar. Sirva em seguida.

Fonte: Água Doce. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.