Saiba como fazer um delicioso brigadeirão usando a air fryer

Assim como o clássico pudim de leite, essa receita queridinha dos chocólatras também pode ser preparada com a fritadeira

Desde que foi lançada no Brasil, a air fryer vem conquistando seu espaço na cozinha dos capixabas. Afinal, para quem gosta de praticidade e não quer engordurar a cozinha, o eletrodoméstico é a escolha perfeita. 

Também não são poucas as receitas que a fritadeira permite: os preparos possíveis vão desde o popular bolinho de bacalhau até uma sofisticada tarte tatin de pera. 

Veja abaixo uma sugestão de sobremesa que é a cara do Brasil, o brigadeirão, que não precisa só do forno a gás para ficar pronto. 

BRIGADEIRÃO NA AIR FRYER

Rendimento: 12 fatias em média
Tempo de preparo: 60 minutos de preparo + 6 horas de geladeira
Nível: médio

INGREDIENTES:

• 1 caixinha de leite condensado (340 g)
• 1 lata de creme de leite
  
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 
  
• 4 colheres (sopa) de açúcar
  
• 1 colher (sopa) de manteiga
  
• 3 ovos
  
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
  

MODO DE PREPARO: 

1. Preaqueça sua air fryer a 160º C.
2. Em um liquidificador, bata o leite condensando, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos até obter uma mistura homogênea.
   
3. Despeje a mistura em uma forma com furo central (18 cm de diâmetro) untada com manteiga. 
4. Coloque a forma dentro de uma forma maior (20cm de diâmetro) com água morna até a metade. 
5. Posicione as duas formas dentro do cesto da air fryer, deslize-as para dentro e asse por cerca de 45 minutos.
6. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o granulado. 
7. Leve à geladeira por pelo menos seis horas antes de servir.

Fonte: Nestlé. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.