Que tal um bolinho de chuva? Veja receita para adoçar a semana

As bolinhas fritas adocicadas, cobertas com açúcar e canela, combinam bem com o tempo chuvoso e são bem simples de preparar

O bolinho de chuva tem lugar garantido na lista de receitas afetivas, que resgatam memórias de infância e "abraçam" a gente por dentro.

Nas tardes chuvosas, essas gostosuras fritas, polvilhadas com açúcar e canela, tornam-se irresistíveis. Então, que tal aproveitar o clima frio para preparar alguns? 

BOLINHO DE CHUVA 

INGREDIENTES:

• 3 xícaras de farinha de trigo 
  
• 2 colheres (sopa) de açúcar
  
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  
• 2 colheres (sopa) de manteiga
  
• 1 xícara de leite
  
• Óleo para fritar por imersão
• 1 ovo
  

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e a manteiga. Misture bem. 
2. Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau. 
3. Deixe a massa descansar por 15 minutos. 
4. Passado esse tempo, pegue colheradas da massa e frite uma por uma em óleo quente. 
5. Escorra os bolinhos em papel-toalha e, em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela.

Fonte: Buaiz Alimentos. Veja mais em leia.ag/receitas.