Vai um doce aí? Aprenda a fazer rocambole de doce de leite

Adoce o seu fim de semana com uma receita fácil, perfeita para acompanhar o cafezinho da tarde ou compor a mesa do brunch

Quer uma receita açucarada para compor o lanche sem ter muito trabalho? Separamos uma irresistível, de rocambole recheado com doce de leite. A guloseima é uma companhia perfeita para o café, e faz bonito na mesa do brunch. Gostou da ideia? Então, confira as instruções abaixo.  

ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE

INGREDIENTES:

• 5 ovos 
• 5 colheres (sopa) de açúcar 
• 1 xicara (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 3 xícaras (chá) de doce de leite pastoso de boa qualidade
• Açúcar para polvilhar 

MODO DE PREPARO: 

1. Bata na batedeira os ovos e o açúcar até dobrar de volume. 
2. Em seguida, peneire a farinha de trigo e o fermento e incorpore à mistura da batedeira. 
3. Coloque a massa em uma forma untada e forrada com papel-manteiga. 
4. Leve para assar em forno preaquecido, a 200°C, por 20 minutos. 
5. Polvilhe açúcar sobre uma folha de papel-manteiga e desenforme a massa ainda quente em cima dessa folha. 
6. Espalhe o doce de leite sobre a massa e enrole como um rocambole.
7.  Polvilhe açúcar por cima antes de servir.

Fonte: Renata. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.