Veja como fazer michelada, drinque mexicano com cerveja

O bartender Matheus Almeida ensina a preparar duas versões da bebida: a tradicional, com limão e pimenta-do-reino, e a escura, com molho inglês e suco de tomate

Gosta de drinques feitos com cerveja? Além do famoso Submarino, que leva Steinhäger, são bem populares o Cozumel, com limão e sal, e a michelada - este, de origem mexicana, é levemente apimentado.

No vídeo acima, o bartender Matheus Almeida ensina a preparar duas versões da michelada: a tradicional, com limão e pimenta-do-reino, e a escura - com molho inglês e suco de tomate. Confira os ingredientes:

MICHELADA TRADICIONAL

• 50ml de suco de limão (o equivalente a um limão inteiro espremido)
• 1 cerveja long neck Pilsen (343 ml)
• Sal e pimenta-do-reino para formar a borda do copo
• Gelo

MICHELADA ESCURA

• 50ml de suco de limão
• 1 cerveja long neck Pilsen (473 ml) 
• 15ml de molho inglês
• 40ml de suco de tomate
• 2 gotas de molho de pimenta (opcional)
• Sal e limão para formar a borda no copo
• Gelo