Veja receita fácil de torta de frango com massa de pastel

Sugestão do HZ é ideal para quem não quer ter trabalho na cozinha ao preparar um lanche saboroso

Se você não resiste a uma receita de torta de liquidificador, prática e saborosa, aqui vai outra dica ideal para não ter trabalho na cozinha: torta de frango feita com massa de pastel. 

O recheio contém temperos como chimichurri e páprica doce, fica levemente picante e ganha um toque de cremosidade, dado pelo requeijão cremoso. Ficou com vontade? Então, veja abaixo o passo a passo. 

TORTA DE FRANGO COM MASSA DE PASTEL

Rendimento: serve de 4 a 6 pessoas
Tempo de preparo: 40 minutos, em média
Nível: fácil

Ingredientes: 

• Massa de pastel (rolo de 1kg) 
• 1 gema de ovo
  
• 200g de requeijão
  
• 2 colheres (sopa) de azeitona sem caroço
  
• Salsinha a gosto
  
• 170g de ervilha
  
• 120ml de caldo de frango
  
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  
• 1 peito de frango cozido desfiado
  
• 1 colher (chá) de chimichurri
  
• 1 colher (chá) de páprica doce
  
• 1 colher (chá) de sal
  
• 2 tomates cortados em cubos
  
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
  
• 1 cebola média picada
  
• 2 dentes de alho triturados
  
• 2 colheres (sopa) de azeite
  

Modo de preparo:

MOLHO:

1. Aqueça o azeite em uma frigideira e acrescente os dentes de alho, a cebola e a pimenta-dedo-de-moça. Refogue tudo até que dourem.
2. Acrescente os tomates, o sal, a páprica doce e o chimichurri. Misture e deixe cozinhar um pouco para que os temperos se incorporem.
   
3. Adicione o frango desfiado, a farinha de trigo e o caldo de frango, mexendo para misturar todos os ingredientes.
   
4. Adicione a ervilha e a salsinha, misture bem, e o recheio estará pronto.
   

1. Unte uma assadeira e forre o fundo e as laterais com metade da massa de pastel em rolo, removendo os excessos.
   
2. Coloque o recheio sobre a massa e distribua as azeitonas por cima.
   
3. Espalhe o requeijão uniformemente sobre o recheio.
   
4. Pincele as bordas da massa com água para evitar que ressequem durante o assamento. Cubra o recheio com o restante da massa, dobrando as pontas da massa para dentro da forma.
   
5. Use um garfo para selar as dobras, pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Fonte: Romanha. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.