Veja receita fácil de canjica com leite condensado

A canjica doce é um clássico das festas juninas. Super versátil e fácil de fazer, a guloseima combina bem com o clima frio, e sua cremosidade a torna uma espécie de comfort food - aquele tipo de comida que te "abraça por dentro".    

Gosta de canjica? Então, acompanhe o passo a passo desse preparo simples, à base de canjica de milho, creme de leite, leite condensado e especiarias. 

• 2 xícaras (chá) de canjica de milho 
• 2 litros de água
  
• 1 xícara (chá) de açúcar
  
• 1 litro de leite
  
• 100g de coco ralado
  
• Um pouco de cravo-da-Índia e canela-da-china em casca a gosto
  
• 1 lata de leite condensado
  
• 1 lata de creme de leite

1. Deixe a canjica de molho na água por 24 horas.
2. Transfira a receita de canjica cremosa para uma panela de pressão com água.
   
3. Adicione o cravo e a canela e cozinhe sua canjica de milho por 45 minutos.
   
4. Acrescente o açúcar, o leite, o leite condensado e o coco. Com a panela destampada, cozinhe até engrossar a canjica de milho.
   
5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture e sirva.

Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.