Chef Juarez Campos vai participar do Mesa ao Vivo, em novembro. Crédito: Vitor Jubini
Nosso chef Juarez Campos, grande embaixador da gastronomia do ES, vai apresentar uma aula sobre cozinha capixaba no próximo dia 3 de novembro, no MESA São Paulo 2022, considerado o maior evento da gastronomia nacional. Estará ao lado do chef Eudes de Assis, do restaurante Taioba, São Sebastião, SP, e juntos apresentarão a cozinha indígena do litoral, com o tema cozinha capixaba encontra cozinha caiçara. O chef Juarez é sócio-proprietário do Oriundi Bistrot all’Italiana e da Casa do Chef, membro da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança e da Federação Italiana de Cozinheiros . Passou pelo Italian Culinary Institute for Foreigners, na Itália, e pelo Curso Master de Cozinha na Escola das Artes Culinárias Laurent, em São Paulo. Atualmente, é comentarista de gastronomia da Rádio CBN Vitória. O chef capixaba (de coração), Danilo Amaral, também ministrará uma aula no Mesa SP. Danilo conquistou o título de embaixador da gastronomia brasileira representando o Espírito Santo e hoje está à frente do próprio restaurante Maroca, em Santo Antônio, Cabrália, BA.
MODA
Lorena e Alexandre Campello, Joana Pinheiro e Eduardo Portugal: em evento fashion, em Manguinhos. Crédito: Monica Zorzanelli
Noite do bem
O jantar beneficente Além Mar, que acontece no Iate Clube do Espírito Santo (Ices) na próxima quarta-feira (05) já é sucesso: todos os 400 ingressos colocados à venda esgotaram. Quem já garantiu presença, poderá desfrutar de um menu preparado por 12 chefs super renomados, entre as delícias estão uma carne de sol ao gorgonzola e espaguete alho óleo e saladas, mignon suíno ao creme de milho com farofa de banana e cebola queimada. Toda a renda arrecadada será revertida para a Fundação Beneficente Praia do Canto, que atende mais de 190 crianças da região de São Pedro.
Uniforme by Ivan
A diretora da CASACOR ES Rita Tristão revelou que quem vai assinar o os uniformes da mostra 2022 será o estilista Ivan Aguilar. As roupas das recepcionistas serão feitas sob medida pelo expert. A mostra será realizada no 38º Batalhão de Infantaria, na Prainha, em Vila Velha, de 18 de outubro a 18 de dezembro.
QUERIDAS DE RR
Shirley Santos e Rozane Rasseli: em noite de festa na Ilha. Crédito: Cloves Louzada
A anfitriã Clarissa Soyka e Cristal Bastos em almoço de lançamento de massas artesanais, com menu assinado pelo chef Juarez Campos.
BATE-PAPO
Tomás Baldo, Marcelo Pacheco, Alexandre Dalla Bernardina, Tatiane Gastão, Rafael Drews, Thiago Vargas e Bruno Noya, foram alguns dos presentes no Clericot Café, na Enseada do Suá, para um café da manhã com bate-papo sobre comunicação e oratória. Crédito: Arthur Louzada
Letícia Salgado da Casa Graviola recebeu a atleta da seleção brasileira feminina de vôlei Luiza Fioreze e uma das madrinhas da campanha “Você é Única” de Dirceu Paigel no restaurante para uma conversa descontraída. Luiza descobriu um câncer aos 15 anos, ficou seis anos fora do esporte. Agora, na ativa, busca sempre manter uma alimentação saudável.
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