Ex-BBB Bárbara Heck fica 21 dias sem comer; veja os riscos do jejum

A ex-BBB Bárbara Heck compartilhou em seu Instagram o impacto no físico após um jejum de 21 dias que fez em um retiro. Ela contou que perdeu sete quilos, mas que recuperou o peso após voltar para a sua rotina de treinos e de dieta balanceada.

Bárbara explicou que passou três semanas sem comer, sem acesso ao celular, e que leu 11 livros durante o período. "Acho que perdi uns 7 quilos, mas aí voltei a treinar e a me alimentar, assim que cheguei e fui recuperando", contou. Nas fotos postadas, ela mostra a calça larga na cintura e, em seguida, com roupa de treino para ilustrar sua volta às atividades físicas.

Bárbara disse ainda que ficou os três primeiros dias sem tomar água e que precisou ficar em silêncio e sem internet. "Não comer foi o de menos. Difícil mesmo foi ficar sem falar", afirmou.

A atitude da modelo chamou atenção por conta da restrição alimentar. A médica nutróloga Marcella Garcez fala sobre os perigos de perder peso tão rápido. "Perder peso e emagrecer são coisas diferentes. Quando há redução rápida de peso corporal, além da gordura, ocorrem perdas indesejadas de água e massa magra, além de metabólitos e nutrientes essenciais para manter a saúde do organismo", diz.

A médica conta que qualquer emagrecimento rápido, ou acima de 10% do peso corporal, deve ter acompanhamento médico, pois pode estar acompanhado de consequências indesejadas à saúde, a curto e longo prazo. "Caso ocorra perda de peso não intencional, uma avaliação médica é imperiosa, para descartar doenças e disfunções graves", diz Marcella Garcez. 

Seja por motivos de saúde, estéticos ou devido à prática de esportes, uma dieta nunca deve ser feita sem o acompanhamento de um médico e/ou de um nutricionista. "Porque cada pessoa tem individualidades clínicas e bioquímicas, que apenas um diagnóstico médico poderá avaliar qual o tipo de programa de perda de peso é mais adequado para cada pessoa. Logicamente, existem orientações gerais quanto à alimentação saudável, que deveriam ser do conhecimento e fazer parte da rotina de todas as pessoas", diz a médica nutróloga.

A endocrinologista Gisele Lorenzoni diz que nenhuma atitude radical compensa. "A pessoa que deixa de comer alimentos importantes no dia a dia, tem uma perda de nutrientes essenciais. Assim, é ideal começar qualquer dieta com acompanhamento médico. Nenhuma dieta correta faz com que se perca peso rápido. Esse tipo de dieta é perigoso".

A médica conta que o jejum pode gerar deficiência nutricional. "Cada organismo tem uma necessidade de nutrientes, pode haver alterações no nível de colesterol, de carboidratos, necessários para o dia a dia da pessoa, para energia, e causar cansaço, irritabilidade e perda de nutrientes", diz Gisele Lorenzoni. 

As dietas radicais podem trazer prejuízos a curto e a longo prazo, como alteração no nível do colesterol. "Cortar o carboidrato da refeição pode funcionar na perda de peso, mas por pouco tempo, além de levar a pessoa a ficar mais cansada, irritada e a ter uma redução no desempenho da atividade física. E existe um grupo restrito que não é ideal fazer este tipo de dieta, como os pacientes diabéticos, cardiopatas, renais crônicos. É preciso de orientação médica", diz a endocrinologista.