O plantio de café tem uma forte identificação com o território do Espírito Santo. Iniciada no século XIX, a produção cafeeira contribuiu para a construção de estradas e ferrovias e para o aperfeiçoamento de portos coma finalidade de melhorar a comercialização do produto. Segundo maior produtor de café do Brasil, o Estado vem se destacando nas últimas décadas pela qualidade do produto, graças ao empenho dos produtores no manejo do solo e investimento em tecnologia da lavoura.
![Café arábica em Conceição do Castelo - 04/05/2016. Crédito: Marcelo Prest](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/auto-upload-518875.png)
![A floração do cafezal rende lindas imagens - 11/09/2007 . Crédito: Gildo Loyola](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/article-0jt3wplrbl4a.png)
![Agricultor trabalha na colheita do café em Santa Leopoldina - 27/03/2016. Crédito: Marcelo Prest](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/article-0o9xx7qas8pb.png)
![Secagem do café em terreiro no distrito de Pedra Roxa, Ibitirama - 05/10/2017. Crédito: Edson Chagas](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/article-0bhyxksil6cv.png)
![Caminhões carregados parados em frente a Unicafé - 03/04/1984. Crédito: José Magnago](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/article-0t9q8wyswxjk.png)
![A colheita mecanizada foi uma saída para o produtor diante da falta de mão de obra no campo - 05/06/2012. Crédito: Vitor Jubini](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/article-008tdavijrf5p.png)
![Cafezinho coado, tradição brasileira - 07/01/2014. Crédito: Gabriel Lordêllo](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/article-0jhqo5txdeda.png)
![Trabalhador carrega saca de café em área de secadores - 04/05/2017. Crédito: Vitor Jubini](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/article-0hds6ybszg1.png)
![Café estocado em Santa Maria de Jetibá - 24/06/2010. Crédito: Ricardo Medeiros](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/article-0b4t05nm4bmt.png)
![Produção cafeeira é coisa de família no Espírito Santo - 23/06/2020. Crédito: Ricardo Medeiros](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/auto-upload-518911.png)
![Café sendo preparado para exportação no Porto de Vitória. Crédito: Valter Monteiro](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/article-0irdytbppaii.png)
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![Café especial produzido em Pedra Azul - 14/04/2016. Crédito: Guilherme Ferrari](https://midias.agazeta.com.br/2021/05/24/article-00wba38niqji.png)
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