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Comer frutos do mar é uma paixão gastronômica capixaba. Quem consome a iguaria, porém, pode estar ingerindo plástico. Um estudo da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) aponta que o engordamento da faixa de areia das praias de Camburi e da Curva da Jurema, em Vitória, pode ter feito a quantidade de partículas de microplástico detectada em moluscos usados na culinária aumentar 171,41%.
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