• INGREDIENTES:
• Massa:
• 2 ovos inteiros batidos
  
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  
• 1 xícara (chá) de leite
  
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  
• Óleo de milho para fritar em imersão
  
• Recheio:
• 1 xícara (chá) doce de leite cremoso
  
• Cobertura:
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  
• 4 colheres (sopa) de canela em pó

Massa: em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Em outra panela, coloque o óleo para a fritura e, quando estiver bem quente, com o auxílio de uma colher, faça as bolinhas e frite até dourar.

Montagem: em um prato, misture o açúcar mascavo e a canela, reserve. Corte os bolinhos no meio e recheie com o doce de leite e feche. Após esse processo passe o bolinho na mistura de açúcar e canela. Sirva em seguida.