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Bolinho de chuva: veja receita de avó para curtir na frente fria

As bolinhas fritas adocicadas, cobertas com açúcar e canela, combinam bem com esse tempinho chuvoso e são super fáceis de fazer

Publicado em 8 de fevereiro de 2021 às 16:08- Atualizado Data inválida

min de leitura

Bolinhos de chuva com açúcar e canela

Bolinhos de chuva com açúcar e canela: comida afetiva que vai bem com um cafezinho. (Tasty Click)

Evelize Calmon

Editora de Gastronomia / [email protected]

Bolinho de chuva tem lugar garantido no topo da lista de comidas afetivas, que resgatam memórias de infância e "abraçam" a gente por dentro. Nas tardes úmidas de frente fria, essas delícias douradas, polvilhadas com açúcar e canela, tornam-se irresistíveis. Então, que tal aproveitar o clima para preparar alguns?

BOLINHO DE CHUVA DE VÓ

INGREDIENTES:
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de leite
Óleo para fritar
1 ovo

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e a manteiga. Misture bem.
Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Passado esse tempo, pegue colheradas da massa e frite uma por uma em óleo quente.
Escorra os bolinhos em papel-toalha e, em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela.

Receita cedida pela marca Buaiz Alimentos. Veja mais em leia.ag/receitas.

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