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Quem aprecia os sabores da rica culinária libanesa no Estado já frequentou ou ouviu falar de restaurantes como Kibe Lanches, Baruk e Empório Árabe (este sírio-libanês), que juntos somam mais de um século em atividade. Com apenas três anos e referências contemporâneas, o Zattar não demorou a entrar para o grupo das casas libanesas mais famosas da Grande Vitória.
Mas de uns tempos para cá, em especial no período da pandemia, o crescimento dos serviços de entrega trouxe um novo tempero à nossa cena árabe. Pequenos bufês focaram no delivery, alcançando outros públicos, e alguns outros empreendimentos surgiram.
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