Motivo de orgulho para o povo do Espírito Santo, a moqueca capixaba tem uma data em sua homenagem, 30 de setembro. O Dia da Moqueca Capixaba foi instituído por lei pela Prefeitura de Vitória em 2012, e nele se comemora também o aniversário do jornalista Cacau Monjardim, que cunhou a frase "moqueca só capixaba, o resto é peixada".
Nesta quarta-feira (30), diversos restaurantes especializados no preparo do prato, de Norte a Sul do Estado, farão promoções para os clientes. Alguns darão descontos até o final de semana. Veja abaixo onde saborear a clássica receita capixaba mais em conta, comemorando o Dia da Moqueca em grande estilo.
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