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Cachorro-quente, dogão, hot dog: o clássico pão com salsicha inventado nos EUA é a especialidade da mais nova lanchonete de Vitória.
Inaugurada esta semana em Jardim da Penha, na Rua da Lama, a Doggies Hot Dogs é fiel ao estilo americano em suas sete versões do sanduba, que são fartas porém comedidas na variedade de ingredientes dos recheios.
O básico, Traditional, custa R$ 13,90 e contém salsicha, maionese caseira, catchup e mostarda (R$ 13,90). Já o Capixaba, um dos mais incrementados, vem com salsicha, banana-da-terra, ovo de codorna, batata palha, milho verde, molho de tomate e maionese, saindo a R$ 18,50.
Em todas as opções, por mais R$ 3 é possível trocar a salsicha tradicional por frankfurt ou vegetariana. Para acompanhar, a pedida são as batatas chips, produzidas diariamente no local. "O molho de tomate também é feito na casa, com tomate pelado italiano. Nosso pães são do tipo americano, que não ficam encharcados", explica o empresário Gustavo Uyeno, um dos proprietários.
Ao lado da esposa, Mariane, Gustavo também comanda a hamburgueria Foodies, cuja unidade em Jardim da Penha fica exatamente em frente à Doggies. Na nova lanchonete, o casal tem como sócio o empresário Caio Barcellos.
"A dogueria é um sonho antigo da Mariane e já tínhamos esse projeto pronto, só faltava encontrar o lugar ideal para abrir. A partir do ano que vem, será uma franquia", adianta Uyeno.
A lanchonete conta com dois tótens de auto-atendimento e há 22 assentos para consumo no local. O delivery está previsto para começar na próxima semana pelo aplicativo Shipp. O funcionamento é de terça a domingo, a partir das 16h30. Rua Anísio Fernandes Coelho, 1645, ao lado do King Kone.
Quer presentear no Dia dos Namorados com uma cesta de comes e bebes mas ainda não fez sua encomenda? A Pão & Tangerina, em Vitória, está aceitando pedidos até esta sexta-feira (11), às 16h.
Um deles é a cesta de café colonial com buquê de flores, que contém pães artesanais da Jucá, queijo São José da Artelatte, lombinho do Empório Favoretti e corações de chocolate da Chocolateria Brasil, entre outros itens de produtores capixabas. Quanto: R$ 434. Encomendas: (27) 99296-5774.
A Chocolateria Brasil lançou uma coleção especial com doces e kits para presentear no Dia dos Namorados. Entre os destaques está o Mozão, um urso de chocolate com casca recheada de caramelo salgado e interior preenchido com bombons de sabores variados, entre eles framboesa com champanhe e pistache com morango (R$ 250/650g).
Outra criação da chef Flávia Gama é a caixa Jardim de Corações, que contém 25 bombons dourados e recheados (são cinco sabores diferentes) e vem coberta com um lindo arranjo floral (R$ 290/400g). A loja fica na Rua João da Silva Abreu, 971, Praia do Canto, Vitória. Encomendas: (27) 3322-7783 e 99507-3130.
Para o Dia dos Namorados, a Espírito Cacau criou uma linha de chocolates naturais que inclui uma opção vegana, livre de glúten e lactose: os bombons mesclados de chocolate ao leite de coco com recheio de coco (R$ 59 a embalagem com 12 unidades).
Os produtos da nova coleção estão à venda na loja da marca em Vitória, localizada na Avenida Rozendo Serapião de Souza Filho, 63, República. Encomendas: (27) 99633-4914.
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