Encantador não apenas por suas praias e paisagens bucólicas mas também pela comida servida em seus restaurantes, Manguinhos acaba de tornar-se oficialmente um polo gastronômico e cultural. O decreto que regulamenta a criação do polo (o primeiro no município de Serra) e possibilita melhorias na estrutura turística do bairro, foi assinado no último dia 25/11 pelo prefeito Audifax Barcelos. 

A assinatura do decreto atende a um desejo antigo da Associação Comercial do Balneário de Manguinhos (ACBM), que fará parte de uma comissão, juntamente com representantes da Prefeitura da Serra, do Sebrae, do Sindibares, entre outros, para gerenciar e fiscalizar alterações no trânsito, organização do comércio ambulante e obras como a revitalização da praça central, que deve ser transformada em uma rua para pedestres.

"Uma das prioridades é a contratação de um arquiteto com experiência em polos para cuidar da organização dos espaços, das vias, entre outras medidas. Pedimos que seja feito um portal na entrada de Manguinhos e que haja publicidade impactando o turista já no aeroporto", explica a presidente da ACBM, Elba Sanidei. 

E você, já conhece a gastronomia de Manguinhos? O balneário conta com 12 restaurantes, e vários deles já estão há 20, 30, 50 anos na ativa, oferecendo o que há de mais representativo na cozinha capixaba, como moqueca, torta capixaba, arroz de mariscos, caranguejo, bobó de camarão e casquinha de siri. Alguns já lançaram novidades para o verão 2020. Listamos sete casas tradicionais que contam, à mesa, a história de um dos cantinhos mais saborosos do Estado. Confira!