Um refúgio à beira-mar, com sanduíches leves, toasts, saladas, omeletes, cafés, aperitivos e drinques, acaba de ganhar forma em um dos quiosques da Curva da Jurema. Trata-se do café bar Mangalô, que abre às 7h para o café da manhã, durante a semana, e tem no brunch de domingo um de seus carros-chefes. O happy hour também é uma opção por lá, às quintas e sextas.

O novo espaço é comandado por quatro jovens sócios: o personal trainer Pedro Miranda Jr., a nutricionista Leticia Souza, o designer Fabricio Bittencourt e a arquiteta Isabella Eller. A chef Cinthia Paixão assina a consultoria gastronômica.        

Disponíveis em cinco versões, as toasts com pão de fermentação natural têm destaque na casa, assim como o Cuscuz Mangalô, opção vegana que leva legumes tostados, grão de bico, lentilha, cebola caramelizada e amêndoas, e o sanduba Frangumelo, de sobrecoxa grelhada, cogumelos, rúcula e muçarela. Clique aqui para ver o cardápio.  

Uma pedida doce é o brioche com frutas vermelhas, chantili caseiro e manteiga de granola, finalizado com folhas de manjericão (R$ 23). Servido aos domingos, das 8h às 14h, o brunch tem um cardápio exclusivo para esse dia (R$ 49/individual e R$ 92 para duas pessoas). Rua José Miranda Machado, 345, próximo ao quiosque da Polícia Militar. (27) 99955-1338.  

Conhecida pelo estilo vintage de suas lojas e pelos clássicos da confeitaria americana, como red velvet e cheesecake nova-iorquino, a rede de cafeterias Coffeetown inaugurou no último dia 18/08 sua terceira franquia no Estado. A nova unidade fica na Rua João da Cruz, 42, Praia do Canto, ao lado do Banestes, e pertence aos irmãos Gustavo e Renan Muciaccia .  

O cardápio traz exclusividades como as verrines de bolo (R$ 20 cada uma), o cappuccino gelado vegano (com leite de aveia)  e o Melted Caprese, sanduíche no pão ciabatta com queijo gouda, molho pesto, tomate e muçarela de búfala (R$ 26). Funcionamento: de terça a sexta, das 11h às 20h, e das 13h às 20h aos sábados e domingos. 

A heroína capixaba Maria Ortiz será homenageada pela cervejaria Convento em seu mais novo produto, que será lançado oficialmente no aniversário de 470 anos de Vitória, dia 8 de setembro. É a cerveja Maria Ortiz, uma Pilsen puro malte que estará à venda também em supermercados (R$ 10 é o preço sugerido da long neck). 

A caixa com quatro garrafas (de 355 ml cada uma) poderá ser comprada pelo aplicativo da cervejaria por R$ 29,90, e também estará disponível para venda no site dire.to/convento.

Clique aqui para ler as colunas anteriores e acompanhe mais notícias em leia.ag/gastronomia.