No tempo frio, as sopas, os caldos e os cremes roubam a cena. Mas uma receita em especial não só esquenta o corpo e traz aconchego, mas também revitaliza e até cura. De origem chinesa, a canja de galinha ganhou o mundo e, no dias frios, tem lugar garantido à mesa. Confira a seguir uma receita prática e muito saborosa feita na panela de pressão.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Complexidade: média
Receita cedida pelo Comitê Umami. Veja mais em leia.ag/receitas.
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