Um clássico no universo das saladas, a Caesar acompanha uma infinidade de preparações e também vale como refeição. Sua versão acrescida de frango e bacon fica irresistível, como você pode conferir abaixo na receita.
Entre as versões sobre sua origem está a de que a famosa Caesar Salad foi criada pelo chef ítalo-americano Cesare Cardini em Tijuana, no México, e popularizou-se nos Estados Unidos, de onde ganhou o mundo.
Receita do chef Gilmar Vilas Boas, da rede Windsor Hotels. Veja mais em leia.ag/receitas.
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