Atire a primeira casquinha quem não se derrete por um bom sorvete. Embora o sol ainda esteja tímido neste verão, o calor não tem dado trégua. Então, quando bate um desejo por doce, os geladinhos vêm em primeiro lugar. Antenadas com o clima e com as melhores combinações de sabores, feitas de leite ou à base de água, sorveterias aproveitam a temporada quente para caprichar nos lançamentos.

Na Grande Vitória, garimpamos receitas criativas em casas de gelato, o sorvete no estilo italiano que encanta pela cremosidade e pela intensidade com que expressa os sabores dos ingredientes. Entre os recém-lançados, há desde uma versão do bem-casado, produzida com leite e pedaços de pão-ló entremeados por doce de leite caseiro, até uma união bem-sucedida de banana, caramelo e pedacinhos crocantes de chocolate.

Em Vila Velha, sorvetes artesanais vindos do Pará, contendo frutas exóticas e até queijo cuia, são um verdadeiro achado. Descobrimos essas delícias na praça de alimentação de um shopping a duas quadras do mar, e lá também são vendidas comidas típicas da Amazônia. Na ala dos picolés, a novidade tem um brilho diferente, inspirado no carnaval. Fantasiados com purpurina, confete, serpentina, paetê e lantejoula comestíveis, os geladinhos “foliões” produzidos sob encomenda por uma marca capixaba já viraram hit.

Quer conhecer mais detalhes dessas gostosuras? Veja a seguir seis dicas de onde encontrá-las, em Vitória e Vila Velha, e aproveite! Vai ser difícil provar uma só.