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Em um mundo em que as pessoas estão cada vez mais em busca de melhor qualidade de vida, o consumidor passa a ficar mais atento também à comida que ingere, exigindo alimento de qualidade, 100% saudável e que produz poucos resíduos tóxicos no corpo. Esse movimento aumentou depois da pandemia de Covid-19 e a tendência é que continue crescendo, aliado ao conceito de economia verde, resultando na exigência de uma agricultura de baixo carbono.
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