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Cultivo de cacau no ES garante riquezas que vão do chocolate à “pinga”

Cultivo de cacau no ES garante riquezas que vão do chocolate à “pinga”

Inovações na indústria do cacau resultam em novos produtos, como a aguardente e os chocolates diferenciados, sem agrotóxicos

Publicado em 12 de agosto de 2023 às 12:21

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Aguardente produzida a partir da amêndoa do cacau é novidade do agronegócio capixaba que tem conquistado o mundo
Aguardente produzida a partir da amêndoa do cacau é novidade do agronegócio capixaba que tem conquistado o mundo. (Cacahuatl/Divulgação)

Cacau, o fruto que dá origem ao chocolate, é uma das riquezas cultivadas nas terras capixabas. O Espírito Santo é reconhecido pela qualidade de suas amêndoas, além de ocupar a terceira posição no Brasil em produção da fruta.

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