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O que sabemos até agora sobre a contaminação em cerveja de Minas Gerais

O que sabemos até agora sobre a contaminação em cerveja de Minas Gerais

Até o momento, 17 pessoas foram internadas e três morreram com suspeita de contaminação por dietilenoglicol, substância tóxica encontrada na água usada na produção da cerveja Belorizontina, da cervejaria Backer

Publicado em 14 de janeiro de 2020 às 15:46

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Cerveja Belorizontina da cervejaria Backer. (Reprodução/Backer)

Já no início de 2020, notícias de uma doença misteriosa, que havia infectado pelo menos oito pessoas em Minas Gerais, tomavam conta dos jornais. O caso evoluiu, e com ele a descoberta de que a doença misteriosa, na verdade, era uma intoxicação causada pela substância dietilenoglicol, usada no processo de resfriamento na fabricação de cerveja.

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