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Muitas vezes, a cozinha e a área de serviço dividem o mesmo ambiente, como forma de otimizar o espaço, principalmente em projetos mais compactos. Mas você sabia que existem recursos que podem ser utilizados para separar essas áreas e manter a funcionalidade delas?
Separar a lavanderia da cozinha pode evitar que roupas limpas fiquem engorduradas e com odores indesejados com o preparo de pratos. Além de ser útil para quem não quer deixar a área de serviço exposta para todos.
A arquiteta Letícia Breda explica que essas são as principais razões para optar por divisórias nesse tipo de ambiente. “O principal motivo são os odores, mas também a questão estética. Quando alguém entra na cozinha, já vê um varal da área de serviço, então a separação evita esse tipo de situação”, afirma.
A arquiteta separou algumas dicas que podem te ajudar a oferecer independência para os dois ambientes e manter uma movimentação funcional entre eles.
A divisão pode ser feita de duas formas: a completamente fechada, evitando contato entre as duas áreas e escondendo possíveis bagunças expostas na área de serviço, ou a parcialmente aberta, que permite maior circulação do ar e da luz.
A escolha depende do ambiente, pois na cozinha, às vezes é necessário manter um local com ventilação e luz natural para o preparo de alimentos. E pode ser que apenas a área de serviço proporcione esses fatores.
“Se a gente for separar apenas o espaço por uma questão estética, sem levar em consideração o cheiro, caso a pessoa tenha uma coifa muito boa, por exemplo, é possível fazer uma divisão parcial. Ou seja, parte dessa visão é bloqueada, sem impactar no visual geral”, explica.
Caso a preferência seja para ocultar a visão de um espaço indesejado e também bloquear possíveis odores e dissipação de gorduras dos pratos preparados em roupas já limpas, a melhor opção é escolher uma separação completamente fechada, com materiais que podem até mesmo esconder totalmente a área de serviço, como a madeira.
"Se o objetivo for esconder esse espaço, a gente pode trabalhar com porta de correr. Em alguns casos a gente nem sabe o que tem atrás, dependendo do material. Ou, por exemplo uma porta de vidro: você consegue ver, mas bloqueia os odores", pontua a arquiteta.
Os materiais para a divisórias também são importantes e devem receber atenção na hora da escolha. O erro nessa decisão pode , inclusive, afetar a durabilidade do produto. Letícia aconselha que é necessário se atentar à rotina dos moradores da residência e observar se os ambientes são constantemente lavados com a utilização de água. Além disso, mesmo que você não lave diretamente o material, as duas áreas são de grande utilização de água, então o fator umidade estará presente.
"Se a pessoa desejar jogar água nesse material, ele não pode ser uma marcenaria. É melhor optar por um vidro ou metalon, que são materiais que aceitam melhor ser lavados e não serão prejudicados, assim durando mais", indica Letícia Breda.
DAISY SILVA é aluna do 26º Curso de Residência em Jornalismo da Rede Gazeta e foi supervisionada pela editora adjunta do Estúdio Gazeta Karine Nobre.
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