Enquanto alguns pais estão se descabelando para entreter os filhos nesta quarentena, outros já descobriram que podem encontrar aliados na cozinha. Ovo, farinha e açúcar têm se mostrado ótimos companheiros da garotada neste período.

Envolver as crianças na culinária pode ser um delicioso passatempo, além de ajudar no vínculo familiar, na criação de memórias positivas e num maior interesse delas pelos alimentos.

Ouvimos uma personal chef, uma nutricionista e uma mãe que já divide o fogão com a filha para darem dicas de como tornar essa atividade mais prazerosa - e sem desperdícios.

Uma dica é escolher uma receita que seja divertida e que permita à criança colocar a mão na massa, literalmente, como sugere a nutricionista Roberta Larica.

“Vale usar ingredientes que a criança já conheça, mas é legal inserir outros temperinhos que ela esteja disposta a experimentar nessa receita, como uma chia. Aproveitar o momento para inserir novos hábitos alimentares. A criança tende a querer experimentar mais quando ela se envolve no preparo”, indica.

O ideal é que sejam receitas rápidas e que não exijam que se mexa com fogo ou com facas durante o preparo, segundo Roberta.

A chef e personal cooking Fernanda Stoffel costuma fazer oficinas para a meninada e lembra que a cozinha é um lugar delicioso para crianças, mas elas não podem ficar sozinhas lá. “Elas são imprevisíveis, portanto todo cuidado é pouco”.

E elogie bastante seu filho, reconhecendo o esforço dele. “Diga: ‘nossa, que lindo ficou o cookie, o pãozinho!’, mesmo que esteja torto. O momento é de união. Memórias são construídas na cozinha. Todos nós temos lembranças de receitas que a mãe gostava de fazer, que a avó gostava de fazer… Isso remete a um momento bom e ajuda na saúde emocional das crianças, algo tão importante neste período de confinamento. Fazer tudo no tempo da criança, sem gerar mais cobrança, mais estresse e ansiedade”, comenta a nutricionista.

Transformar receitas em bolinhos de caneca, biscoitos, pãezinhos saudáveis e saladinhas com frutas é uma das brincadeiras favoritas de Alice, de 6 anos, nesses tempos de isolamento por conta da pandemia de coronavírus.

Todo dia é uma invenção nova com a mãe, a dentista e professora universitária Daniela Feu.

“Eu trabalho muito. Então, cozinhar com minha filha começou como sendo uma atividade de final de semana. Mas à medida que fomos nos afinando, essa virou uma atividade para fazermos todos os dias juntas. Afinal, mesmo nos dias em que chego mais cansada sempre preciso organizar nosso lanche ou jantar. Hoje ela já participa comigo todos os dias! Depois de um dia difícil, cozinhar com ela traz para nós um momento juntas cheio de leveza e conversa”, diz Daniela.

E a diversão não acaba depois que cozinham. “Ela participa da lavagem das louças como se fosse uma brincadeira, E, às vezes, vira mesmo! Com muita espuma e água! Tem dias ainda em que a lavagem das louças termina com banho de bonecas. Acho que quem ainda não faz isso poderia aproveitar a quarentena para começar. Cozinhar com nossos pequenos estreita nossos laços e cria momentos felizes até nos dias mais difíceis”, comenta a mãe da Alice.